Siamo una società di ristorazione colletiva; operiamo in piu' punti su Roma e vorremmo avere piu' mì controllo sugli ordini di alimenti, che vengono effettuati secondo il tipo di piatti e la proposta commerciale come AUTOGRILL. Il problema è che l'ordine viene eseguito con anticipo di una settimana e dovrebbe considerare:

- le giacenze di prodotti non utilizzati per vari motivi nel corso della settimana;

- l'aggiornarnamento secondo queste rimanenze che sono importanti.

Tutti i prodotti hanno codice numerico di sei cifre. Attualmente ogni punto ristoro effettua scarichi e carichi di merce con un software.