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Piccolo progetto <800

Pubblicato il

31/12/12 18.52

Cliente

2G ***

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Descrizione

Ho la necessità di lanciare il mio bar gelateria con gelato mantecato all'istante, area dedicata ai bambini, selezionata qualità e varietà di tea, crepes, aperitivi e la possibilità di vendere solo toast e panini (licenza di tipologia 1). All'interno del locale c'è anche un calciobalilla. Il locale si trova in una via laterale del centro pedonale di Aosta. Le difficoltà riscontrate in questo anno sono scarsa visibilità e poca comprensione da parte dei possibili avventori di quello che vendo (nonostante la scritta BAR e i quadri del caffè Vergnano continuano a chiedermi se faccio il caffè!). Ho anche il WI-Fi gratuito per i clienti.

Il locale è con allestimenti in arancione e blu, ha due grosse vetrine dalle quali si vede l'interno del locale. In ingresso ci sono posizionante le macchine del gelato con il relativo banco e a seguire si trova il bancone bar che però non si vede dall'ingresso. Dalla vetrina è inoltre possibile vedere sia i tavolini che il calciobalilla oltre alla televisione.

L'attuale necessità e quella di rendere più comprensibile quello che facciamo, chi siamo e tentare di colmare i vuoti dell'orario aperitivo e serate.

Abbiamo un ottimo rapporto qualità/prezzo ma non riusciamo a trasmettere la voglia di entrare nel nostro locale. La gente arriva, guarda dentro e se ne va.